Informations de base

Poudre d'amylaseest un terme général pour les enzymes qui hydrolysent l'amidon et le glycogène, généralement divisé en alpha amylase et bêta amylase .

La biotechnologie de la saison fournit principalement deux types d'amylase pour que vous puissiez choisir .

Alpha amylase:

Largement utilisé dans l'industrie alimentaire, comme le brassage de bière, la transformation des nouilles, la production de tabac, etc. .
Beta amylase:

Largement utilisé dans des industries telles que la production d'alcool et l'impression textile et la teinture . en outre, - Amylase joue également un rôle important dans le stade de saccharification de la production de bière

Bien sûr, à l'exception de l'alpha amylase et de la bêta amylase, nous avons également d'autres types amylase, voici la liste de la poudre d'amylase que nous fournissons:

Alpha amylase
Bêta amylase
Glucose amylase
Isoamylase

Véritable affichage d'image

alpha amylase enzyme powder

Fonction principale et application

Poudre d'amylasepeut être largement utilisé dans le champ suivant

1. Production alimentaire:
Les enzymes d'amidon peuvent améliorer le goût, la texture et la valeur nutritionnelle des aliments .

2. bière Brewing:
Les enzymes d'amidon peuvent améliorer la fermentation de l'extrait de malt et augmenter la production d'alcool .

3. Dans le domaine de la médecine:
Les enzymes d'amidon peuvent être utilisées pour préparer des produits tels que la glucose oxydase et la cyclodextrine

4. Champ de flux:
Les enzymes d'amidon peuvent améliorer la valeur nutritionnelle de l'alimentation et favoriser la digestion et l'absorption chez les animaux .

5. champ textile:
Les enzymes d'amidon peuvent favoriser la pénétration et la distribution uniforme des colorants .

6. Fabrication de pulpe:
Les enzymes d'amidon peuvent améliorer la qualité et le rendement de la pulpe .

7. Production de tabac:
Les enzymes d'amidon peuvent améliorer la qualité des feuilles de tabac et améliorer le goût des cigarettes

8. bioplastics:
L'introduction de gènes d'amylase dans les cellules végétales peut produire des matériaux bioplastiques à haute résistance et résistance à la chaleur .

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